Jagodzianki

jagodzianki; bułeczki z jagodami; drożdżowe; bułeczki drożdżowe; drożdżówki z jagodami

Jagodzianki to wypiek, którego zdecydowanie nie może zabraknąć w czasie sezonu jagodowego. Pyszne, mięciutkie bułeczki drożdżowe z jagodowym nadzieniem i lukrem to chyba najpopularniejszy sposób wykorzystanie jagód. Jeśli nigdy jagodzianek nie robiliście i macie obawy, to zupełnie niepotrzebnie. Ich przygotowanie jest bardzo proste i poza wyrastaniem ciasta drożdżowego, zajmuje krótką chwilę. Czytaj dalej

Deser jagodowy z czekoladą

 

Zanim przejdziemy do tych smakowitych jagód, o których będzie dziś mowa, chciałabym najpierw podzielić się z Wami pewnym odkryciem. Odkrycie dotyczy właściwie mojej osoby, ale może i Wy macie podobne doświadczenia. Jakiś czas temu opiekowałam się prze weekend małym kotkiem. Kto mnie zna ten wie, że wprost przepadam za kotami. Gdy tylko jakiegoś zobaczę jestem jak dziecko, które chce słodką kicię złapać i ukochać. Oczywiście znawcy kotów domyślą się, że nakłonienie  niechętnego, nieznanego kota do zabawy, lub co gorsza próba bezgłośnego podejścia i złapania go, w 99,9% kończą się sromotnym niepowodzeniem.

Czytaj dalej

Odwracane ciasto z jagodami

 

Czas zaczął płynąć dla mnie nieco inaczej. Do tej pory lipiec był miesiącem odpoczynku, lenistwa i braku większych obowiązków. Gdy żyje się tak od wielu lat trochę ciężko pogodzić się z tym, że teraz to miesiąc pracy jak każdy inny. Lato nadeszło całkiem niespodziewanie. Z dnia na dzień w ogrodzie pojawia się więcej sezonowych warzyw i owoców. Trochę ubolewam nad tym, że nie mam teraz aż tyle czasu, by każde z nich w pełni wykorzystać. Ale nie chcę narzekać. Kilka dni temu siedziałam sobie w moim ulubionym miejscu w ogrodzie, pod starą wiśnią. Nagle kolejny raz dotarło do mnie jak zabawne i nieprzewidywalne potrafi być życie. Czytaj dalej

Łatwe lody jagodowe

Nie ma to jak domowe lody. Z racji nieposiadania maszynki goszczą u mnie bardzo rzadko. Niestety, ale ręcznym mieszaniem ciężko uzyskać pożądaną konsystencję. Jednak dostałam sporo jagód i tak sobie pomyślałam, że przecież nie zaszkodzi spróbować. Przyznam, że wyszły bardzo fajnie, konsystencja świetna. Trochę żałuję, że nie dodałam do nich kawałków gorzkiej czekolady, ale nadrobię to następnym razem. Lody te robiłam już jakiś czas temu, ale na obecne upały polecam gorąco. Tym czasem ja przenoszę się do ogrodu z książką i zimnym napojem 🙂

Czytaj dalej