Wegańskie brownie z wiśniami

wegańskie brownie z wiśniami; brownie bez jajek; ciasto czekoladowe z wiśniami czekowiśnia

 

Po ostatnim dość emocjonalnym wpisie miałam w planach publikować regularnie jak dawniej. Naprawdę miałam taki plan. Ale jak to bywa, zwłaszcza u mnie, plan nie wypalił. Zajęłam się wymianą sprzętu, przenoszeniem danych i czyszczeniem dysków. Wszystko to, co normalnym ludziom zajmuje góra kilka dni ja robiłam niemal przez dwa tygodnie. Oczywiście nie bez przerwy. Właściwie to przerw było bardzo dużo, no dobra większość to były przerwy. Po prostu nie umiem tak się porządnie do czegoś wziąć i skończyć to w jakimś przyzwoitym czasie. Wszystko mi się ostatnio strasznie rozciąga. Czytaj dalej

Ekstremalnie czekoladowe. Buraczane

Od kiedy prowadzę bloga kulinarnego, świat wypieków z udziałem warzyw nie jest mi obcy. Wręcz przeciwnie. Ciasta z cukinii czy marchewki stały się dla mnie czymś oczywistym. Myślę, że dla moich domowników także. O ile kiedyś widok tego, jak dodaję do ciasta utarte warzywo wywoływał konsternację, teraz co jakiś czas słyszę, żeby znowu zrobić marchewkowe, bo takie dobre jest. Myślę więc, że wszyscy jesteśmy gotowi na poziom kolejny, czyli na buraka. Mój stosunek do buraka jest dość neutralny. O ile gotowane buraczki uwielbiam, to np. ćwikły do ust nie wezmę. Burak w cieście? Czemu nie.