Co przychodzi Wam do głowy na hasło „podwyższony cholesterol”? Być może myślicie o mocno otyłych osobach, które odżywiają się głównie fast food’ami? A może o kimś starszym z problemami z sercem i układem krążenia? Prawda jest taka, że wysoki cholesterol to przypadłość, która dotyka coraz młodszych ludzi, często nieświadomych swojego problemu. Przyczyna leży głownie w nieodpowiedniej diecie, braku ruchu i stresie.
Kilka lat temu dowiedziałam się, że mam za wysoki poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Wyszło to przypadkiem, przy kompleksowym badaniu krwi i przyznam, że poważnie mnie zaskoczyło. Do tamtej pory wydawało mi się, że odżywiam się w miarę dobrze, jestem młoda i zdrowa, więc na pewno mnie taki problem nie dotyczy. Nic bardziej mylnego. Po analizie diety okazało się, że problem leżał właśnie w tym, co uważałam wtedy za zdrowe odżywianie się. Moja dieta pełna była produktów light, sklepowych batoników musli i innych wynalazków, które nie koniecznie mają wiele z zdrowiem wspólnego. Poza tym paradoksalnie jadłam za mało tłuszczu, a kiedy już go spożywałam, to nie był to tłuszcz zdrowy. Czytaj dalej
