Truskawkowa chatka

ciasto truskawkowa chatka, sernik z truskawkami, ciasto truskawkowe, sernik na zimno z truskawkami

 

Ciasto truskawkowa chatka, sernik z truskawkami, ciasto truskawkowe, sernik na zimno z truskawkami. Rzucam wszystkie możliwe słowa kluczowe na sam początek. Podobno tak trzeba, tego wymaga SEO, a być blogerem i nie stosować się do SEO to przecież wstyd. Znowu siedzę więc przed komputerem i z całych sił staram się wykrzesać z siebie kilka linijek tekstu o tym cieście. Co mam napisać? Że jest proste i szybko się przygotowuje? Że tak nam smakowało, że pożarliśmy je w jeden dzień? To wszystko prawda, ale jakie to cholernie banalne. Wszystko jest zawsze proste, pyszne i oczywiście nie zajmuje zbyt dużo czasu. Czytaj dalej

Najprostsze ciasto z rabarbarem

najprostsze ciasto z rabarbarem; proste ciasto ucierane z rabarbarem; ciasto na oleju z owocami; tani placek rabarbarowy

 

Macie czasami ochotę na coś pysznego tak na już, bez zbędnej pracy i późniejszego mycia kilku misek i narzędzi? Ja mam tak często. Chce mi się ciacho, ale wewnętrzny leń woli na przykład siedzieć na kanapie z książką, albo potarmosić się z psem. Właśnie na takie okazje mam mój sprawdzony przepis na najprostsze ciasto ucierane z ulubionymi owocami. Czytaj dalej

Sernik japoński

sernik japoński; cotton soft japanese cheesecake; delikatny sernik; puszysty sernik; najdelikatniejszy sernik

 

Sernik japoński to jeden z kulinarnych trendów ostatnich miesięcy. Lekki, wręcz piankowy sernik zawdzięcza swoją konsystencję dodatkowi dużej ilości piany z białek. Mój sernik japoński mocno urósł, a w czasie stygnięcia równie spektakularnie opadł. Podejrzewam, że to kwestia zastąpienia serka kremowego serkiem mascarpone. Nadal był jednak piankowy i osobiście bardziej kojarzył mi się z biszkoptowym omletem. Czytaj dalej

Najprostsze faworki

najprostsze faworki; chrust; chruściki; Tłusty Czwartek; karnawał; modern taste; fotografia kulinarna

 

Faworki, zwane też w niektórych kręgach chrustem, to obok pączków chyba ulubiony przysmak jedzony w zarówno w Tłusty Czwartek, jak i w okresie całego karnawału. W starym zeszycie z przepisami mojej mamy mam kilka przepisów na faworki, ale szczerze mówiąc co roku wybieram ten, którym chcę się dzisiaj z Wami podzielić. Dlaczego akurat ten? Trudno powiedzieć, może po prostu dlatego, że jest najprostszy ze wszystkich. Czytaj dalej

Pomarańczowe ciasto z żurawiną

ciasto z żurawiną; ciasto żurawinowe; świeża żurawina; pomarańczowe ciasto; ciasto ucierane; szybkie ciasto; modern taste

 

Często używacie w swojej kuchni świeżej żurawiny? Ja muszę się przyznać, że sporadycznie. Dużo łatwiej idzie mi wykorzystanie tej suszonej, która jest świetnym dodatkiem zarówno do ciast i deserów, jak i na przykład do owsianki. Świeża żurawina ze względu na swój bardzo cierpki smak i konieczność obróbki zazwyczaj jest przeze mnie omijana. Ponieważ jednak mam żurawinę w ogrodzie i nazbierałam pokaźną miseczkę owoców, to postanowiłam z nią poeksperymentować. Czytaj dalej

Ciasto jabłkowe z kremem orzechowym

ciasto jabłkowe; ciasto z jabłkami; ucierane ciasto; ciasto z kremem; krem orzechowy; jabłka i orzechy; modern taste; fotografia kulinarna; blog kulinarny

 

Zanim na dobre pochłonie nas atmosfera zbliżających się Świąt i nasze myśli zaprzątać będzie głównie pieczenie i dekorowanie pierniczków, chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne, jesienne ciasto jabłkowe z kremem orzechowym. Mimo, że ja zdecydowałam się przygotować moje ciasto jabłkowe w formie tortu, to wcale nie jest ono skomplikowane. Czytaj dalej

Placek jabłkowy z karmelem i orzechami

placek jabłkowy; apple pie; placek z jabłkami; ciasto jabłkowe; ciasto z jabłkami, orzechy; karmel; jesienne ciasto

 

Trudno mi sobie wyobrazić jesień bez jakiegoś ciasta z jabłkami. Dla jednych może to być klasyczna, znana i lubiana polska szarlotka. Dla mnie jest to tradycyjny amerykański placek jabłkowy, który w sumie tak daleki od naszej rodzimej szarlotki wcale nie jest. Dziś chcę się podzielić z Wami przepisem na placek jabłkowy z dodatkiem prażonych orzechów włoskich i solonego karmelu. Brzmi zachęcająco, prawda? Kiedy wyglądem dziś za okno to myślę sobie, że przygotowanie takiego placka z jabłkami może okazać się idealnym sposobem na spędzenie tej zimnej i pochmurnej soboty. Czytaj dalej